ઘરે આપણે ફાસ્ટફૂડ બનાવીએ તો સૌથી વધુ બટરનો જ ઉપયોગ થાય ને અને તેમાં પણ માર્કેટ માં મળતા બટર બહુ જ મોંઘા હોય છે. અને અત્યારના દરેક ફાસ્ટફૂડ ની આઇટમ માં બટર નો ઉપયોગ જરૂર થી થાય છે.
પણ જો માર્કેટ માં મળતું આ બટર ઘરે જ બનાવી શકીએ તો કેવું રહે ? હાં, બજારમાં મળતું આ બટર તમે હવે ઘરે જાતે જ બનાવી શકો છો અને એ પણ બજાર માં મળતા બટર જેવુ જ. તો ચાલો આજે અમે તમને બટર બનાવવાની રેસીપી બતાવીએ.
આપણે ઘરે ઘી બનાવવા માટે જે મલાઈ ભેગી કરીયે છીએ એ મલાઈ નો જ ઉપયોગ કરવાનો છે. તો નીચે મુજબ ની સામગ્રી એકઠી કરી લો.
સામગ્રી :
- 10 દિવસ ની ભેગી કરીને રાખેલી મલાઈ
- ઠંડુ પાણી
- 1/2 ટી-સ્પુન મીઠું
- ચપટી હળદર
- બરફ નું પાણી
ભેગી કરેલી મલાઈ ને આઇસ કોલ્ડ પાણીથી બરાબર ધોઈ લો ત્યારબાદ એમાં અડધી ચમચી જેટલું મીઠું તથા ખાવાનો પીળો કલર જરા અમથો જ ઉમેરી દો. હવે આ મિશ્રણ ને બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ આ મિશ્રણ ને કોઈ ચોરસ કે કોઈ પણ ડબ્બા માં પાથરી દઈ ફ્રિજ માં ૨ કલાક માટે રાખી દેવું.
૨ કલાક ફ્રીજ માં રાખ્યા બાદ હવે તૈયાર છે તમારું અમુલ જેવુ જ હોમમેડ બટર. હવે તમારે બજાર માથી મોંઘું બટર લાવવાની જરૂર નથી. તો બનાવો તમારી માપસંદ વાનગી અને મજા લો તમારા જ બનાવેલા બટર નો.
“તમે આ આર્ટીકલ PTN News ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. તદ્દન નવી, ઉપયોગી, લાભદાયી અને સચોટ માહિતીવાળા આવા જ આર્ટિકલ વાંચવા માટે અમારા ફેસબુક પેજ PTN News લાઈક કરો.
જો તમને આ આર્ટિકલ પસંદ આવ્યો હોય તો અન્ય મિત્રો સાથે SHARE કરજો.“