Modak

Modak મોદક (Modak) બનાવ માટેની જોઈતી સામગ્રી: 2 થી 3 ચપટી કેસર 3 કપ મેંદો 3 કપ રવો 6 થી 7 ચમચી ચાસણી 1 કપ નારિયેળ પાવડર 1 ચમચી ઘી 2 થી 3 કપ તેલ મીઠું સ્વાદાનુસાર રીત સૌ પ્રથમ એક મિક્સિંગ બાઉલમાં થોડુંક દૂધ લઈને તેમાં કેસર ઉમેરીને 15 મિનિટ માટે રહેવા દો. હવે … Read more