વેજિટેરીયન પીનટ નૂડલ્સ
સામગ્રી
- 8 થી 10 નૂડલ્સ
- 1 થી દોઢ કપ ટોફૂં
- 3 ટેબલ સ્પૂન સોયા સોસ
- 3 લીલી ડુંગળી
- 2 થી 3 કપ કઠોળ(બાફેલા)
- 1 ટેબલ સ્પૂન તલ
- 1 થી 3 ટી સ્પૂન તલનું તેલ
- તેલ તલવા માટે
પીનટ સોસ માટે
- 3/4 કપ ગરમ પાણી
- 1 ટી સ્પૂન આમલીની પેસ્ટ
- 1 કપ શેકેલા કાજૂ
- 3 કળી લસણ
- 3 થી 4 ટેબલ સ્પૂન સોયા સોસ
- 3 થી 4 ટેબલ સ્પૂન બ્રાઊન સુગર
- 1 થી 2 ફ્રેશ લાલ મરચાં
- મીઠું સ્વાદાનુસાર
રીત
સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં 3 ટેબલ સ્પૂન સોયા સોસમાં ટોફૂં મિક્ષ કરો. ધીમે-ધીમે મિક્ષ કરી લો. ત્યાર બાદ ગરમ પાણીમાં આંબલીની પેસ્ટ નાંખીને બરાબર હલાવો. ત્યાર બાદ સોસ માટેની બધી જ સામગ્રી તેમાં નાંખો. ત્યાર બાદ તેને મિક્ષરમાં પીસીને સરસ સોસ બનાવી લો. હવે એક મોટા બાઉલમાં પાણી ગરમ કરીને તેમાં નૂડલ્સને નરમ કરવા મૂકો.
તમે આ આર્ટીકલ PTN News ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. તદ્દન નવી, ઉપયોગી, લાભદાયી અને સચોટ માહિતીવાળા આવા જ આર્ટિકલ વાંચવા માટે અમારા ફેસબુક પેજ PTN Newsને લાઈક કરો.