ઉપવાસમાં બનાવો આ ફરાળી વાનગી ‘સાબુદાણ થાલીપીઠ’

Sabudana thalipith

• આપણે ઉપવાસમાં ખાઇ શકાય તેવી ફરાળી વાનગી બનાવતા શીખીએ.
• આજે આપણે ઉપવાસમાં ખવાય અને સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન કરે તેવી સાબુદાણા થાલીપીઠ (Sabudana thalipith) બનાવતા શીખીશું.

• સાબુદાણા થાલીપીઠ (Sabudana thalipith) માં જોઇતી સામગ્રી :
• 1 કપ સાબુદાણા (2કલાક પલાડેલ )
• 2 બાફેલા બટેકા , 2 ચમચી શિંગદાણાનો ભૂકો
• 2 ચમચી રાજગરાનો લોટ
• 1/4 ચમચી મરી પાવડર
• 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
• 1/4 ચમચી જીરૂ પાવડર (શેકેલું )
• 1/2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
• 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર
• સિંધવ મીઠું જરૂર મુજબ
• તેલ કે ઘી શેકવા માટે.

• સાબુદાણા અને બાફેલા બટેકાને મિક્ષ કરી લેવા.
• ત્યાર બાદ તેમા શિંગદાણાનો ભૂકો, રાજગરાનો લોટ, મરી પાવડર, જીરૂ પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, આદુ મરચાની પેસ્ટ, કોથમીર અને જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરી હાથથી લોટ બાંધવો.
• પાટલા પર પોલીથીન કે ફોઇલ પર હાથથી ગોલ શેપ બનાવવો અને મધ્યમાં એક કાણું કરવું.
• તમારે કાંણુ કરવું હોય તો કરી શકો ન કરવું હોય તો ન કરો.

• આ લક્ષણો ધરાવતી મહિલાઓ હોય છે બહુ ભાગ્યશાળી
• Dahod : ભજીયામાં ખામી નીકાળવી પતિને પડી ભારે ,જાણો વિગત

• આ બહું પાતળી કે બહં જાડી ન બને તે ધ્યાનમાં રાખવું.
• ત્યાર બાદ નોન સ્ટીક તવા પર તેલ અથવા ઘીની મદદથી બંને બાજુ શેક્વુ .
• જો ધીમા તાપ પર શેકશો તો આ ક્રીસ્પી થશે.
• આને તમે મોરા દહીં કે કોથમીરની લીલી ચટણી સાથે ખાઇ શકો છો.

• દેશ અને દુનિયાના દરેક સમાચાર ગુજરાતીમાં મેળવવા આજેજ અમને Follow કરો.
• PTN News App – Download Now
• Website :- Gujarati – Hindi – English
• Facebook :- Like
• Twitter :- Follow
• YouTube :- Subscribe
• Sharechat :- Follow